我国有3亿多学生,随着生活水平的提高,营养与健康状况有了很大改善。但由于缺乏合理营养知识,膳食摄入不平衡,青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。全国抽样调查结果表明,青少年膳食中热量供给已基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,特别是微量营养素供给明显不足。因此,在学生和家长中普及营养知识,倡导合理营养、平衡膳食,对于预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。
自1990年开始,卫生部和教育部联合确定将每年的5月20日作为中国学生营养日。
历届主题:
1991年:营养、健康、好学、向上
1992年:营养、健康、好学、向上
1993年:营养主要来自日常膳食
1994年:营养贵在全面、均衡、适量
1995年:营养给你健康、智慧和力量
1996年:大家来学营养知识,人人学会自我保健
1997年:大家来学营养知识,人人学会自我保健
1998年:营养给你健康、智慧和力量
1999年:建设护苗系统工程,托起明天的太阳
2000年:营养午餐配合素质教育,为国育英才
2001年:喝牛奶,保健康
2002年:保证食品安全,促进学生营养餐发展
2003年:营养、食品安全与健康
2004年:营养、食品安全与健康
2005年:均衡营养、适量运动
2006年:均衡营养、适量运动——预防慢性病,从青少年抓起
2007年:均衡营养、适量运动——营养、健康,和谐同行